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歐洲多國料理當中
其實Dayz 最喜歡西班牙料理

smile

西班牙人的開朗熱情，光憑著料理已經感受得到
只用上簡單的食材，如薯仔、雞蛋及海鮮
卻能做出多元化的菜式
總能帶給 Dayz 驚喜呢！

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聞說尖沙咀棉登徑新開了一家西班牙餐廳 - One Minden Tapas Kitchen
Dayz 馬上相約一對情侶朋友去嚐嚐看

 
 
Tapas Kitchen 的環境優雅，有情調
 
 
 
 
十分適合跟情人或密友談天說地喔！
 
 
 
先來一杯飲品吧～
Tapas Kitchen 有一系列獨家調製的 Sangria 喔！
每一款好像都好吸引呢！

yummy
 
朋友跟Dayz 點的是以荔枝和紅莓調製的 Pink Lychee Sangria
 
 
味道清甜，Gin 酒的濃度不高，非常容易入口

like

而男人點的是經過改良的 Sangria
 
 
充滿渡假風情的賣相 hehee
 
 
Dayz 以為上面的是 Whipped cream
想不到竟然是 Cream cheese 加上柚子混合而成！？

shocked

很有創意的配搭～味道還意外地搭呢！
味道非常 Fruity！
 
 
另外，朋友的男朋友點了 Mango Sangria
好像也很不錯呢～
 
 
這晚難得有兩位男仕在場
可以貪心地點很多呢！
興奮！！

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前菜我們點了士多啤梨醋沙律 Wild Leaves Salad (with Fresh and Dried Fruits, Manchego, Walnuts, Coriander and Strawberry Vinaigrette)
 
 
新鮮的雜菜、乾果及果仁配上酸酸甜甜的士多啤梨醋
絕對是健康又開胃的一道前菜呢！
music

炸豬肉餡薯波 Barcelona Bambas (with Spicy Tomato Source)
 
 
Dayz 非常欣賞這一道菜
把豬肉餡混入薯仔當中
口感既香脆，又不油膩
配合特製的微辣番茄汁～讓人忍不住，想要多來一份！
excited

再來的是鴨肝薯仔蛋餅 Spanish Omelette (with Duck Liver and Potatoes)
 
 
其中一款西班牙名菜～蛋餅質感幼滑鬆軟
配上香濃的鴨肝
非常美味喔！

love
吃西班牙菜當然少不了海鮮啦！

香蒜大蝦 Garlic Prawns
 
 
以燒烤的方式把新鮮大蝦烤乾
再配以香脆的蒜片—起享用
十分惹味！
tongue

當晚的重頭戲～
 
 
由高大又帥氣的總廚親自表演
燒烤切片辣肉腸 Spiced Iberia Pork Skewers (with Carrot Puree and Green Pea Puree)
 
 
 
辣肉腸的表面烤得香脆
肉質卻依然保持Juicy ，並且帶著油香
heart

終於，Dayz 最愛的西班牙海鮮飯 Seafood Paella with Prawns, Clams, Squid and Mussels 登場了！
 
 
豐富的海鮮包括大蝦、魷魚、蜆肉和青口
每一口都充滿鮮甜味！
wow

這款西班牙海鮮飯比坊間的較為乾身
朋友非常喜歡鍋底那一層薄薄的飯焦呢
(笑)

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最後我們以甜品為開心的一晚畫上句點～
Tapas Kitchen 只有三款甜品，所以，我們決定豪氣地一次過全點！

香橙朱古力慕絲 Chocolate Mousse (with Crispy Orange, Shortbread and Orange Jus)
 
 
灑上了砂糖和肉桂粉，外形極像油炸鬼的 Churros (with 72% Melted Cocoa)
 
 
香草甜飯布丁 Burnt Rice Pudding
 
 
三款甜品當中，Dayz 認為 Churros 跟 Burnt Rice Pudding 最為特別
誠意推介給喜歡嚐試新口味的朋友喔！

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總括來說, 
Tapas Kitchen 無論餐廳環境，服務態度及食物方面都頗有水準
我們—行四人都非常滿意

 
 
One Minden Tapas Kitchen 地址: 尖沙咀棉登徑一號地舖
 
電話: 2722 1707
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