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最近 Dayz 都在尖沙咀參與公司的Event 工作
老實說，爭分奪秒的展銷工作壓力好大喔...

 



所以Dayz 必須！
約朋友出來吃吃甜品，放鬆一下
（謎之音：好一個藉口呢...）
 


上星期經過K11 後面（麼地道）的時候
Dayz 已經留意到這家新開張的 Owl's Choux 雪糕店了
 
 
（謎之音：明明就是留意到站在雪糕店門口的帥哥店長！？）
 

店如其名，到處都擺滿了貓頭鷹裝飾
好可愛好吸引！
 
 
Owl's Choux 主打Gelato 意大利雪糕及 Gelato Choux 雪糕泡芙
全都是人. 手. 製. 作. 的～
 
 
 
 
其實 Dayz 很愛吃 Gelato
以前在溫哥華讀書的時候常常吃
 
 
Gelato 跟我們平常吃的主流雪糕不一樣
由於 Gelato 製作時，打入的空氣比一般主流雪糕少
所以味道更為濃厚
 
 
Gelato 的製作工序繁複
把食材混合後，要以人手攪拌
至完全融合，質感綿滑不起粒

最後還要打至挺身的幼滑狀才算得上合格
絕對是一款考究手工的甜品呢！
 
 
雖然 Owl's Choux 的 Gelato 款式不算太多
但味道偏甜的、偏酸的、香濃的、清淡的都有
一定會找一款合適的！
 
 
三心兩意的話...
其實可以試吃的！
店員們都很親切友善～不用害羞喔～
 
 
 
Dayz 私心推薦 Yoghurt & Blueberry

好喜歡好喜歡那介乎Cream cheese 與 Yoghurt 之間的綿滑口感喔！
微酸的味道非常清新！
 
 
最後 Dayz 決定要 Owl's Choux 的招牌～ Red Velvet 雪糕泡芙

泡芙是即點即焗的
所以大約要等十分鐘左右
等待期間，店員先生送上了熱水
十分貼心的舉動呢！
 
 
 
順帶一提，這個牛奶盒造型的水杯相當有趣喔！
 
 
深紅色的 Red Velvet 天鵝絨雪糕泡芙好美喔！！
 
 
泡芙酥酥脆脆的～有點像脆豬仔包～
 
 
中間夾著 Low Fat 的香草杏仁 Gelato
再配以香味濃郁的流心玫瑰士多啤梨果醬
整體來說，味道不會太甜
非常適合注重健美的女生呢！
 
 
而朋友則對冰品的興趣不大
所以她決定要飲品
 
 
Owl's Choux 除了 Gelato 及雪糕泡芙之外
其實也有幾款咖啡及特調飲品
 
 

朋友點了紫薯鮮奶
 
 
店長特別用上從韓國運來的紫薯
加上澳洲的牛奶調製而成
就連坐在旁邊的Dayz 都聞到濃濃的紫薯味呢！
 

朋友表示真的又香又滑溜呢～
Very good～
 
 
Owl's Choux 無論是 Gelato、雪糕泡芙或是飲品
製作都相當認真、相當用心
 
Dayz 覺得這是一間非常有 Heart 的小店
值得一再光顧呢！！
 
 
 
 
 
Owl's Choux 地址: 尖沙咀麼地道32號地下
 
電話: 2889 8227
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